Ernährungsberater/-in in der Zahnarztpraxis | Oktober 2026

Dauer: 21. Oktober 2026 – 29. Januar 2027

Ernährungsberatung ist die ideale Ergänzung für das Leistungsangebot präventiv orientierter Zahnarztpraxen!

Ernährung spielt bei der Entstehung und Therapie der Parodontitis eine ganz entscheidende Rolle. Umfassende Parodontitis-Therapiekonzepte sollten das Thema Ernährung deshalb unbedingt integrieren.

Der Kurs gliedert sich in drei Module. Jedes Modul endet mit einer Lernerfolgskontrolle und einer Reflexion des Erlernten. Die Module werden anhand einer Mischung aus Live-Online- und/oder mediengestütztem Unterricht vermittelt. Der Abschlusstag von Modul 3 kann sowohl als Live-Online- Veranstaltung als auch in Präsenz in Heidelberg absolviert werden. Die Module 1–3 entsprechen insgesamt ca. 48 Stunden Präsenzunterricht und sind in verschiedene Lerneinheiten unterteilt. Die Unterrichtseinheiten finden ausschließlich abends ab 18 Uhr statt.

Module und Termine für den Kurs „Ernährungsberater/-in in der Zahnarztpraxis“

Modul 1 – Grundlagen
Mittwoch, 21. Oktober 2026 – Einführung und Einstieg in die Thematik: Ernährung und Zahnmedizin (3,0 Std.)
Mittwoch, 28. Oktober 2026 – Grundlagen der Ernährung: Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße (3,0 Std.)
Mittwoch, 28. Oktober 2026 – IMPULS: Omega-3 (1,0 Std.)
Freitag, 6. November 2026 – Verdauung/Pathophysiologie, Organfunktionen und Stoffwechsel (4,0 Std.)
Mittwoch, 11. November 2026 – Stoffwechsel, Nähr- und Vitalstoffe, Mikronährstoffe (4,0 Std.)
Mittwoch, 11. November 2026 – IMPULS: Vitamin D & Co. (1,0 Std.)

Modul 2 – Vertiefung
Mittwoch, 18. November 2026 – Ernährung und Zahnhartsubstanzdefekte (Erosionen, Karies etc) (2,5 Std.)
Mittwoch, 18. November 2026 – IMPULS: Karies und Erosionen (1,5 Std.)
Freitag, 20. November 2026 – Prävention ernährungsbedingter Erkrankungen (1,5 Std.)
Mittwoch, 25. November 2026 – IMPULS: Aus Sicht der Ernährungsberaterin, Abrechnung (1,5 Std.)
Mittwoch, 2. Dezember 2026 – Ernährungsplan, Coaching/Beratung/Fallerstellung einer Fallpräsentation (2,5 Std.)
Mittwoch, 2. Dezember 2026 – IMPULS: Ernährungsberatung in der Praxis (1,5 Std.)

Modul 3 – Umsetzung
Mittwoch, 9. Dezember 2026 – IMPULS: Fasten (2,0 Std.)
Freitag, 11. Dezember 2026 – Lebensmittelkunde/Ernährungsformen (2,5 Std.)
Mittwoch, 16. Dezember 2026 – Fastenformen & Longevity (2,5 Std.)
Mittwoch, 16. Dezember 2026 – IMPULS: Ernährungsberatung und körperliche Aktivität / Longevity (1,5 Std.)
Mittwoch, 13. Januar 2027 – Parodontitis und Ernährung (3,0 Std.)
Freitag, 22. Januar 2027 – Unverträglichkeiten/Allergien (4,0 Std.)

Prüfung 
25. – 27. Januar 2027 – FALLBESPRECHUNG (4,0 Std.)
28. – 29. Januar 2027 – Präsenz-Veranstaltung: Umsetzung in die Praxis (4,0 Std.)

* Alle Termine starten online um 18 Uhr, lediglich der Abschlusstag von Modul 3 kann sowohl als Live-Online Veranstaltung als auch in Präsenz in Heidelberg absolviert werden.

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