Ernährungsberater/-in in der Zahnarztpraxis | Oktober 2026

Dauer: 21. Oktober 2026 – 29. Januar 2027

Ernährungsberatung ist die ideale Ergänzung für das Leistungsangebot präventiv orientierter Zahnarztpraxen!

Ernährung spielt bei der Entstehung und Therapie der Parodontitis eine ganz entscheidende Rolle. Umfassende Parodontitis-Therapiekonzepte sollten das Thema Ernährung deshalb unbedingt integrieren.

Der Kurs gliedert sich in drei Module. Jedes Modul endet mit einer Lernerfolgskontrolle und einer Reflexion des Erlernten. Die Module werden anhand einer Mischung aus Live-Online und/oder mediengestütztem Unterricht vermittelt und die Unterrichtsmaterialien stehen den Teilnehmern jederzeit „on demand“ zur Verfügung. Der Abschlusstag von Modul 3 wird in Präsenz in Heidelberg absolviert. Die Module 1–3 entsprechen insgesamt ca. 44 Stunden Präsenzunterricht und sind in verschiedene Lerneinheiten unterteilt. Die Unterrichtseinheiten finden ausschließlich abends ab 18 Uhr bzw. in Präsenz am Samstag statt.

Module und Termine für den Kurs „Ernährungsberater/-in in der Zahnarztpraxis“

Modul 1 – Grundlagen
Mittwoch, 21. Oktober 2026 – Einführung und Einstieg in die Thematik: Ernährung und Zahnmedizin (3,0 Std.)
Mittwoch, 28. Oktober 2026 – Grundlagen der Ernährung: Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße (3,0 Std.)
Freitag, 6. November 2026 – Verdauung/Pathophysiologie, Organfunktionen und Stoffwechsel (4,0 Std.)
Mittwoch, 11. November 2026 – Stoffwechsel, Nähr- und Vitalstoffe, Mikronährstoffe (4,0 Std.)

Modul 2 – Vertiefung
Mittwoch, 18. November 2026 – Ernährung und Zahnhartsubstanzdefekte (Erosionen, Karies etc) (2,5 Std.)
Mittwoch, 25. November 2026 – IMPULS: Aus Sicht der Ernährungsberaterin, Abrechnung (1,5 Std.)
Freitag, 27. November 2026 – Prävention ernährungsbedingter Erkrankungen (1,5 Std.)
Mittwoch, 2. Dezember 2026 – Ernährungsplan, Coaching/Beratung/Fallerstellung einer Fallpräsentation (2,5 Std.)
Freitag, 11. Dezember 2026 – Lebensmittelkunde/Ernährungsformen (2,5 Std.)
Mittwoch, 16. Dezember 2026 – Fastenformen & Longevity (2,5 Std.)
Mittwoch, 9. Januar 2027 – IMPULS: Fasten (1,5 Std.)

Modul 3 – Umsetzung
Mittwoch, 13. Januar 2027 – Parodontitis und Ernährung (3,0 Std.)
Freitag, 22. Januar 2027 – Unverträglichkeiten/Allergien (4,0 Std.)
25. – 29. Januar 2027 – Präsenz-Veranstaltung: FALLBESPRECHUNG (4,0 Std.), Umsetzung in die Praxis (4,0 Std.)

* Alle Termine starten online um 18 Uhr, lediglich der Abschlusstag von Modul 3 wird in Präsenz in Heidelberg absolviert!

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