Ernährungsberater/-in in der Zahnarztpraxis 2026

Dauer: 1. April 2026 – 27. Juni 2026

Ernährungsberatung ist die ideale Ergänzung für das Leistungsangebot präventiv orientierter Zahnarztpraxen!

Ernährung spielt bei der Entstehung und Therapie der Parodontitis eine ganz entscheidende Rolle. Umfassende Parodontitis-Therapiekonzepte sollten das Thema Ernährung deshalb unbedingt integrieren.

Der Kurs gliedert sich in drei Module. Jedes Modul endet mit einer Lernerfolgskontrolle und einer Reflexion des Erlernten. Die Module werden anhand einer Mischung aus Live-Online und/oder mediengestütztem Unterricht vermittelt und die Unterrichtsmaterialien stehen den Teilnehmern jederzeit on demand zur Verfügung. Der Abschlusstag von Modul 3 kann sowohl als Live-Online-Veranstaltung als auch in Präsenz in Heidelberg absolviert werden. Die Module 1–3 entsprechen insgesamt ca. 48 Stunden Präsenzunterricht und sind in verschiedene Lerneinheiten unterteilt. Die Unterrichtseinheiten finden ausschließlich abends ab 18 Uhr oder an Samstagen statt.

Module und Termine für den Kurs „Ernährungsberater/-in in der Zahnarztpraxis“

Modul 1 – Grundlagen
Mittwoch, 1. April 2026 – Einführung und Einstieg in die Thematik: Ernährung und Zahnmedizin
Mittwoch, 8. April 2026 – Grundlagen der Ernährung: Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße
Donnerstag, 16. April 2026 – Verdauung/Pathophysiologie, Organfunktionen und Stoffwechsel
Donnerstag, 23. April 2026 – Stoffwechsel, Nähr- und Vitalstoffe, Mikronährstoffe

Modul 2 – Vertiefung
Mittwoch, 29. April 2026 – Prävention ernährungsbedingter Erkrankungen
Donnerstag, 7. Mai 2026 – Herstellung der Homöostase
Donnerstag, 14. Mai 2026 – Unverträglichkeiten/Allergien
Freitag, 22. Mai 2026 – Lebensmittelkunde/Ernährungsformen
Mittwoch, 27. Mai 2026 – Fastenformen & Longevity

Modul 3 – Umsetzung
Mittwoch, 10. Juni 2026 – Parodontitis und Ernährung
Mittwoch, 17. Juni 2026 – Ernährungsplan, Coaching/Beratung
Samstag, 27. Juni 2026 – Präsenz- oder als Live-Online-Veranstaltung: Ernährungsgespräch, Ernährungsprotokoll || Umsetzung in der Praxis (Fallbeispiele, Abrechnung, rechtliche Rahmenbedingungen)

* Alle Termine starten online um 18 Uhr, lediglich der Abschlusstag von Modul 3 kann sowohl als Live-Online Veranstaltung als auch in Präsenz in Heidelberg absolviert werden!

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